เมนูแรกที่จะขึ้นมานอนเล่นบน
Blog
เตรียมของให้พร้อมก่อน
ว่าแล้วก็เดินไปที่สวนครัวเล็กหน้าบ้าน เก็บ โหระพา กระเพรา ยี่หร่า
มาใส่ชามไว้ก่อน
จากนั้นก็เตรียมส่วนที่เหลือ
มีเห็ดภูฎาน (ปลูกเอง) แครอท กระเทียม หอมหัวใหญ่และพริกไทยอ่อน
ขาดไม่ได้เลยเจ้าพริกขี้หนู
ว่าแล้วก็เจียวกระเทียมให้หอมๆ
แล้วก็ใส่กุ้งลงไป
กุ้งบ้านนี้ไม่มีหางให้แกะตอนกิน...ให้กวนใจ
ใส่แครอทกับหอมหัวใหญ่
ผัดๆๆๆๆ คลุกๆๆๆๆ
ใส่พริกไทยอ่อน
ใส่น้ำปลา
ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย
ตามด้วย
กระเพรา โหระพาและใบยี่หร่า (ที่เห็นใบใหญ่ๆ นั่นหล่ะใบยี่หร่า
บางพื้นที่เค้าเรียก”กระเพราควาย”
ผัดๆๆๆ คลุกๆๆๆ
เสร็จแล้ววววว
ขอเพิ่มใข่ดาวสักฟองเด้อ....
อร่อย =^^=
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น