วันนี้ก็เช่นกันแบบว่าอยากกินขนมจีนกับแกงเขียวหวาน เลยเข้าตลาด เอ ซี คลอง 4 ลำลูกกา ที่นี่มีของเยอะ แถมได้ออกรายการตลาดสดสนามเป้ามาแล้ว ผมเลือกซื้อของตามรูปข้างล่าง
และทีขาดไม่ได้คือพริกแกงเขียวหวาน เลือกกันได้ตามสะดวก
เอาหัวกะทิมาตั้งไฟ
เมื่อได้ที่
ใส่พริกแกงลงไปผัด หอมๆ
ใส่ไก่ลงไป
(ผมใช้สันในไก่)
ผัดๆๆๆๆ
พอไก่สุก
ใส่หางกะทิลงไป
พอเดือดก็ถึงเวลาของมะเขือเปราะ
พอมะเขือเริ่มจะสุก
ใส่กระชายและพริกไทยอ่อน
ชักจะหิวแล้วดิ
ใส่ใบโพระพา ใส่น้ำตาลปิ๊บเดี๋ยวจะเสียชื่อแกงเขียวหวาน
ใส่น้ำปลานิดหน่อย
ปิดท้ายด้วยพริกและใบมะกรูด
ขนมจีน
1 ตะกร้า (18 บาท)
จับใส่จานแล้วราดด้วยแกงเขียวหวาน
มะ...เตรียมกินกันดีกว่า
ของผมต้องใส่พริกป่นลงไป..
ขออีกจาน
แบบว่าหิวมาก
จานสุดท้าย (จานที่ 3)
หมด...
อิ่มจัง
.. = ^-^ =
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น