หลายเดือนเลยหรอเนี่ยะ...ที่ไม่ได้เข้ามาเขียนบล็อก....นาน...มาก
แล้วมัวไปทำอะไรอยู่...ไม่มีเวลา...555
เอาหล่ะ..วันนี้มาเริ่มกันที่สุกี้แห้งกันดีกว่า...แบบว่าเจ้านายผมเค้าอยากกิน
ว่าแล้วก็เอากระเทียมมาทุบเบาๆ
เตรียมผักเท่าหาได้
ไม่เน้นว่าต้องมีอะไรบ้าง ซึ่งก็มีผักกาดขาวกับผักบุ้ง
เอาวุ้นเส้นแช่น้ำไว้
เนื้อปู...ล้วนๆ
ไข่ไก่
+ หอมหัวใหญ่
สุดท้าย..นี่เลย...น้ำจิ้มสุกี้
เมื่อเตรียมของพร้อมแล้ว ก็ตั้งกระทะเจียวกระเทียมก่อน
ใส่หอมหัวใหญ่ลงไป
ใส่เนื้อปู
เขี่ยๆคลุกๆ
เอ๊ะ..เขี่ยๆเป็นไก่เลย
พอได้ที่ก็ใส่ไข่ลงไป...เริ่มส่งกลิ่นหอมๆแล้ว
ใส่ผักลงไป..
คลุกเคล้ากันพอเหมาะ แล้วตามด้วยวุ้นเส้น
ผัดๆ...คลุกๆ...แล้วใส่น้ำจิ้ม...อร่อย..แน่ๆ
เรียบร้อย...
สำหรับ
2 คน...
เฮ้ย..แมวไม่เกี่ยว..เอ็งมันอ้วนแล้ว..เจ้าบุญเต็ม
อร่อยๆๆๆ....แบบไม่ใส่ผง (ผงชูรสและผงปรุงรส)
อ่ะ....หน่ะ.......
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น