“ป๋า...อยากกินบะหมี่อ่ะ” เสียงลูกสาวแม่ยายเอ่ย
“น้ำหรือแห้ง” ผมถาม
“ไรก็ได้”
“งั้นกลางวันนี้แล้วกัน” ผมตอบตกลง
พอสายๆก็ออกไปหาซื้อของแถวๆบ้าน เพื่อจะได้ทำกิน
พอได้ของก็ตั้งหม้อน้ำเลย
มีหัวไชเท้า + รากผักชี + หอมหัวใหญ่ + เกลือ +กระเทียมทุบ
เอากระดูกอ่อนหมูมาหมักกับพริกไทย+ซีอิ้วขาว+น้ำมันหอย+แป้งสำลีนิดหน่อย
เมื่อน้ำเดือดจัด
ก็ใส่กระดูกอ่อนลงไป
ต้ม+ตุ๋น...จนได้น้ำซุป ก็เอาผักคะน้า+กระหล่ำปลี มาลวก...
เอาเนื้อปูมาเตรียม....น่ากินจัง
และนี่....บะหมี่ ซื้อมา.....ยกถุงเลย ประมาณ 8 ก้อน กินกันจนเบื่อไปข้าง...
ระหว่างเตรียมก็..กลืนน้ำลายไปก่อน....เอาน้ำซุปมา
ตักใส่ชามเลย..มีแถมกระดูกอ่อน
ชามนี้ของลูกสาวแม่ยาย..
พร้อมแล้ว.....เจ้านายยยยย
=^_^=
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น